Обедаем дома! Еда с доставкой: где можно заказать, как выбрать и сколько ждать?

Современный темп жизни не всегда позволяет побаловать себя и своих близких домашними блюдами. На помощь занятым людям приходят всевозможные сервисы доставки еды.

Преимущества

В чем заключаются преимущества бесплатной доставки еды из ресторанов и кафе?

1. Еда, приготовленная профессионалами, получается отличной от домашней. Это шанс отведать изысканные или необычные блюда от шефа, не выходя из собственной квартиры.
2. Санитарный уровень в приличных кафе и ресторанах соответствует всем нормам, а значит, шанс отравиться или заразиться чем-то неприятным максимально низкий.
3. Значительная экономия времени. Не нужно самому идти в магазин, выбирать ингредиенты, стоять в очереди на кассе, нести тяжелые пакеты домой, а потом в течение долгих часов готовить разные блюда.
4. Финансовая составляющая. Зачастую выгоднее заказать еду на дом, чем самому тратить деньги на целые упаковки продуктов. В перерасчете на граммы и ценник, стоимость блюд с доставкой может выйти даже дешевле, чем если бы вы готовили самостоятельно.
5. Возможность разнообразить свой рацион. Не всегда есть навыки и желание готовить себе каждый день разносолы и блюда из разных кухонь мира. Доставка позволяет попробовать всего понемногу.
6. Доступ к горячему питанию в любое время суток. В наше время очень много ресторанов или кафе позволяют заказывать еду даже ночью.
7. Не нужно мыть гору испачканной посуды. Можно не перекладывать еду на тарелки, а съесть ее прямо из контейнера. Более того – многие сервисы доставки комплектуют заказ одноразовыми приборами или палочками и салфетками.

Плюсы и минусы

Плюсы доставки еды на дом:

• Cкорость доставки – получить горячий обед или ужин можно буквально за час-полтора в зависимости от сервиса.
• Экономия сил – после рабочего дня не придется стоять у плиты и тратить энергию на готовку ужина.
• Перераспределение приоритетов – вместо хлопот на кухне можно больше времени уделить рабочим проектам или семье.
• Способ оплаты заказа – если у вас, к примеру, закончились наличные, можно расплатиться с курьером картой.
• Скидки и акции – многие кафе и рестораны для привлечения и удержания клиентов запускают очень привлекательные программы лояльности. На подобных акциях и скидках можно очень здорово сэкономить.
• Предварительный заказ – в сервисе доставки обычно можно указать то время, к которому вам необходимо получить блюда. Еда не остынет и будет максимально свежей.
• Мобильность – вы можете заказать еду по дороге с работы, используя лишь один смартфон. К вашему приезду привезут и горячую еду.

Минусы доставки еды на дом:

• Недобросовестные курьеры – несмотря на то, что дорожащие своей репутацией рестораны стараются тщательно подбирать персонал, люди остаются людьми. Не всегда есть возможность уследить за курьером, который неаккуратно обращается с едой или не готовит сдачу заранее.
• Загрузка кухни – во время больших праздников нагрузка на поваров и курьеров растет, а значит, не всегда ресторан может обеспечить своих клиентов быстрой доставкой. К тому же, в условиях высокого спроса у небольших кафе могут закончиться нужные продукты, и тогда доставку могут временно закрыть.
• Опасность заражения через пищу – маловероятный вариант, который все же нельзя списывать со счетов.

  Несмотря на строгий отбор поставщиков и поваров, может произойти неприятная случайность в виде болезни сотрудника или испорченного продукта.

• Не самый полезный рацион – можно «подсесть» на роллы и пиццу, а не полезные салаты и диетические блюда.
• Отсутствует красивая сервировка блюд – готовую еду обычно привозят в безликих пищевых контейнерах. И хотя повара обычно очень стараются украсить пищу даже в таких условиях, общая подача все равно отличается от сервировки в красивых тарелках и с приборами.
• Не всегда по правилам кухни есть возможно убрать какой-либо ингредиент (на который может быть аллергия) из блюда.
• Если у вас очень большая семья, то ежедневный заказ еды на дом может стать дорогим удовольствием.

Как выбрать ресторан?

Вкусы у всех людей разные, и пищу каждый человек выбирает по своим индивидуальным предпочтениям. При выборе ресторана для заказа еды можно ориентироваться на следующие моменты:

1. Определитесь, какую еду вы предпочитаете: фаст-фуд, изысканную, диетическую или из какой-то определенной кухни мира?
2. В поисковике (Гугл или Яндекс) наберите ваш город и интересующую категорию еды. Лента выдаст массу вариантов кафе, ресторанов и сервисов-агрегаторов, которые можно изучить.
3. Сузьте область поиска вашим адресом, чтобы найти рестораны, которые находятся к вам ближе всего.
4. Опросите родных и друзей. Если ваши вкусы сходятся, близкие смогут посоветовать вам отличный ресторан.
5. Читайте отзывы клиентов, которые уже воспользовались доставкой еды из того или иного кафе. Выбирайте те заведения, у которых высокий рейтинг доверия клиентов. Такие рестораны с большой долей вероятности дорожат своей репутацией и обеспечивают отличный сервис.
6. Выбирайте из первого пула понравившихся заведений те, в которых вам удобнее всего сделать заказ. Может быть, вы хотите поговорить с оператором-консультантом, а может хотите заказать все онлайн и не общаться с персоналом голосом.

Время

Скорость доставки еды на дом из различных заведений зависит от нескольких факторов:

• Удаленность ресторана или кафе от того места, где вы живете – соответственно, чем расстояние больше, тем дольше до вас будет добираться курьер.
• Наличие достаточного количества поваров. Кухня может быть загружена по разным причинам, и тогда заказ придется ждать долго. О таких случаях заведения обычно предупреждают через свои сайты, приложения или операторов.
• Штат курьеров – если людей, занимающихся доставкой, мало, им придется обслуживать большое количество клиентов, и заказ придется подождать.

Несмотря на то, что ситуации бывают разные, приличные кафе и рестораны стараются сделать все, чтобы не выходить за временные нормы доставки заказов.

Если у ресторана или кафе своя курьерская служба, тогда профессионалы по специальным формулам просчитывают ежедневную нагрузку на кухню и прочий персонал. Учитываются как будние дни, так и праздничные. Все эти меры помогают не допускать долгих задержек при доставке заказов клиентам.

Где можно заказать горячие блюда?

Заказывая еду на дом, клиент обычно рассчитывает на то, что блюда будут максимально свежими и горячими. Чтобы получить свой ужин или обед с пылу с жару, нужно обратить внимание на некоторые нюансы:

• Выбирайте доставку из ближайших ресторанов и кафе – так еда просто не успеет остыть.
• Поинтересуйтесь у оператора или через службу поддержки клиентов, как они упаковывают готовую пищу. Используются ли специальные контейнеры, фольга, есть ли у курьеров термосумки.
• Сделайте заказ заранее – ваши блюда приготовят перед самой передачей их курьеру.
• Узнайте по телефону или онлайн, большой ли штат курьеров у заведения, не придется ли ждать в долгой очереди на доставку.

Читайте отзывы на различные рестораны и сервисы доставки, так вы узнаете, довольны ли клиенты качеством и температурой пищи.

Здоровая продукция на дом

Рестораны и службы доставки здоровой и диетической еды стоят немного особняком. Для них важна максимальная скорость, которую они могут развить и во время приготовления заказа, и во время его транспортировки до клиента.

Для приготовления здоровой пищи используются самые свежие продукты, которые не должны потерять своих органолептических свойств. Чтобы заказать здоровую пищу на дом, можно придерживаться следующих методов:

1. Изучите ленты Гугл или Яндекс по интересующему вас запросу. Узнайте, какие сервисы доставки привозят именно здоровую еду, а не популярный фаст-фуд.
2. Прочитайте отзывы, изучите репутацию таких заведений. Узнайте, какие продукты используются на кухне, хватает ли персонала, довольны ли клиенты.
3. Узнайте, есть ли у доставки приемлемый для вас формат: либо заказ уже готовой еды, либо здоровых заготовок для дальнейшего приготовления дома.
4. Важно разузнать, не добавляются ли в процессе приготовления еды дополнительные усилители вкуса или вредные компоненты.
5. Определившись с выбором, закажите понравившиеся блюда онлайн или по телефону.

Поинтересуйтесь, кто составлял меню для сервиса доставки здоровой еды. Принимал ли в этом участие нутрициолог или врач-диетолог. Все блюда должны быть строго сбалансированы по калорийности, сочетаемости ингредиентов и наличию полезных нутриентов.

Обилие ресторанов и сервисов доставки готовой еды снимает с занятых людей массу ненужных хлопот. Заказывайте любимые блюда на дом, а освободившееся время потратьте на более приятные дела.